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La filière Bio en France - chiffres clés 2014

 

 

La consommation des ménages français:

88% des Français ont consommé du bio en 2014 (vs 64% en 2012), 62% d'entre-eux le font au moins une fois par mois (vs 43% en 2012).

Les ménages ont consacré 2,6% de leur budget alimentaire en 2014 à l'achat de produits Bio (vs 2,4% en 2012).

Un marché de 5 milliards d'euros en 2014 (contre 2,1 milliards en 2007 et 4,17 milliards en 2012).

 

La distribution:

On dénombre en France un total de 39 402 opérateurs en 2014 (vs 36 766 opérateurs en 2012), soit deux fois plus qu'en 2007.

Pour mémoire, les GSA dominent les circuits de distribution du Bio avec 46% des ventes en 2013. La distribution spécialisée Bio réalise 36% des ventes, la vente directe 13% et les artisans-commerçants 5%.

 

La production:

26 478 exploitations agricoles sont engagées en 2014 en Agriculture Biologique (vs 24 425 en 2012), soit deux fois plus qu'en 2007.

Plus de 1,1 millions d'hectares sont en mode de production biologique, soit plus de 4% de la surface agricole en France.

 

La notoriété:

Le logo AB est reconnu par 98% des Français et le logo bio européen par 1/3 d'entre eux.

 

Conclusion: La Bio made in France gagne du terrain.

 

 

Pour en savoir plus, consultez le site internet de l'Agence Bio.

La remise des Prix de la 5e édition du Concours national de la création agroalimentaire BIO s’est déroulée le mardi 20 décembre 2016 dans les locaux de la Chambre du Commerce et d’Industrie du Gers. Parmi les 10 entreprises sélectionnées, le Jury a choisi de distinguer :

. Mademoiselle Pham, 1ère marque de plats cuisinés vietnamiens bio (Prix « Création »)

. La Ferme du Hitton, à l’initiative d’une pâte à tartiner au lait d’ânesse bio (Prix « Développement »).

CCI du GERS
GERS DEVELOPPEMENT
Concours national de la création agroalimentaire Bio

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